Rahasia Dapurku - Resep Rahasia Tahu Gejrot Cirebon Sederhana Praktis Asli Enak - Tahu gejrot adalah makanan enak yang berasal dari Cirebon, Indonesia. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu yang digunakan untuk bahan tahu gejrot ialah tahu sumedang. untuk merasakan sensasi dan nikmatnya makan tahu gejrot, anda tidak usah jauh-jauh pergi ke kota sumedang atau bandung. jika penasaran dengan rasanya, anda bisa membuatnya dengan bantuan Resep Rahasia Tahu Gejrot Cirebon Sederhana Praktis Asli Enak.
Resep Rahasia Tahu Gejrot Cirebon Sederhana Praktis Asli Enak ini ditulis untuk membantu anda membuat tahu gejrot yang enak sendiri di dapur anda. langsung aja berikut ini Resep Rahasia Tahu Gejrot Cirebon Sederhana Praktis Asli Enak.
Resep Rahasia Tahu Gejrot Cirebon Sederhana Praktis Asli Enak
Bahan Tahu Gejrot Cirebon Sederhana Praktis Asli Enak :
- tahu sumedang secukupnya
- 30 gram gula merah (disisir halus)
- kecap manis
- 250ml untuk air matang
- 4 sdm untuk air asam jawa
Bumbu Tahu Gejrot Cirebon Sederhana Praktis Asli Enak :
- 6 buah cabai rawit
- 5 buah cabai hijau
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
Cara Membuat Tahu Gejrot Cirebon Sederhana Praktis Asli Enak :
- Rendam tahu sumedang dalam air dan beri garam secukupnya diamkan +20 menit.
- Angkat tahu, tiriskan.
- Kemudian goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan tahu tersebut.
- Didihkan air kemudian masukkan air asam jawa dan gula merah, aduk rata.
- Jika sudah mendidih dan diaduk rata, maka matikan api dan dinginkan.
- Ulek kasar bumbu yang berjumlah 4 macam diatas.
- Potong semua tahu yang sudah di goreng tadi.
- Siram dengan air campuran gula tadi.
- Tambahkan ulekan bumbu.
Nah, semoga Resep Rahasia Tahu Gejrot Cirebon Sederhana Praktis Asli Enak bermanfaat dan terimakasih atas kunjungan anda.
