Rahasia Dapurku - Berbekal rasa penasaran ada yang ngomongin Ayam Bakar Air Kelapa katanya enak, nah lho emang ada, langsung aja deh cari-cari tanya-tanya sama om google, eh ternyata emang ada. nemu satu resep tentang Ayam Bakar Ungkep Air Kelapa di "sajiansedap.com". setelah di baca-baca resep dan cara membuatnya gak sulit kok, malahan bahan dan bumbunya pun gak terlalu banyak. nah buat ibu sama sista yang sedang cari resep ayam bakar air kelapa, berikut ini saya kutip dari sumbernya.
Langsung dicoba praktekin ya, ni resep ternyata masih jarang yang ngangkat. mungkin belum terlalu populer atau saya nya aja kali yang ketinggalan update, hehehe. langsung aja yuk ke bahan dan cara membuatnya.
Resep Cara Membuat Ayam Bakar Air Kelapa Special
 |
| Gambar : sajiansedap.com |
- 1 ekor ayam potong 10 bagian
- 3 cm lengkuas
- 25 gram gula merah, disisir
- garam secukupnya
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 lembar daun salam
- 500 ml air kelapa
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica butiran merica butiran
- 6 butir bawang merah
- Siapkan Wadah / Panci untuk merebus Masukan air kelapa, bumbu halus, daun salam, garam,gula dan kecap manis dan didihkan.
- Masukkan ayam, masak sampai ayam empuk. Angkat dan tiriskan ayam hingga dingin.
- Siapkan pembakaran, Bakar ayam sampai matang dan harum.
