Rahasia Dapurku – Nah jika sebelumnya kita membahas tentang Resep dan Cara Membuat Cireng Bandung, kali ini Rahasia dapurku akan berbagi tips tentang Resep dan Cara Membuat Cireng Isi Bumbu Kacang. Salah satu camilan yang bisa anda buat sendiri di rumah karena selain rasanya yang nikmat juga cara penyajiannya sangatlah mudah dan bahan-bahannya pun tak sukar untuk dicari.
Cireng Isi Bumbu Kacang merupakan perpaduan antara gurihnya cireng dengan lezatnya bumbu kacang yang tentunya memberikan segudang manfaat bagi tubuh kita seperti membantu meningkatkan kesuburan, mencegah batu empedu, mengatur kadar gula dalam darah, menurunkan resiko penyakit jantung dan lain sebagainya karena kacang memiliki banyak kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Jadi gak salah, jika Cireng Isi Bumbu Kacang ini dimasukkan ke dalam daftar menu camilan favorit harian anda bersama keluarga di rumah.
Bagi anda yang sudah gak sabar untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah tapi belum tau resep dan cara membuatnya, nih Rahasia Dapurku kasih bocorannya.
Resep Cireng Isi Bumbu Kacang
Bahan-bahan :
- 175 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 50 ml santan kental
- 100 ml air
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
- 100 gr bumbu kacang siap pakai
Cara Membuat Cireng Isi Bumbu Kacang
- Campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu, kemudian tuangkan santan dan air.
- Masukkan semua bumbu ke dalam adonan cireng kemudian aduk menggunakan tangan sampai semua bumbu tercampur merata dan adonan menjadi kalis.
- Ambil satu sendok makan adonan, pipihkan lalu masukkan bumbu kacang ke dalam adonan cireng sebagai isi. Kemudian tutup hingga rapat. Lakukan berulang sampai semua adonan cireng terisi.
- Goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga adonan cireng menjadi agak kecoklatan, pertanda bahwa adonan yang anda goreng telah matang. Angkat dan tiriskan.
- Terakhir, sajikan cireng isi bumbu kacang dengan beberapa hiasan seperti potongan tomat dan daun seledri untuk mempercantik penyajian.
