Rahasia Dapurku - Telur Ceplok Saus Tomat merupakan salah satu kuliner nusantara berbahan dasar telur. Perpaduan antara Telur Ceplok yang Gurih dengan Saus Tomat yang segar
sangat cocok disantap bersama keluarga terkasih anda saat jam makan
tiba.
Telur merupakan salah satu bahan masakan yang mengandung protein hewani tinggi dan omega tiga yang sangat baik bagi kesehatan termasuk bagi tumbuh kembang anak bila dikonsumsi dengan cara yang bijak. Selain Telur Ceplok Saus Tomat, menu masakan berbahan dasar telur lainnya sangat beragam jenisnya dengan rasa yang lezat dan bentuk penyajian yang bervariatif diantaranya telur mata sapi, telur puyuh bumbu kari, tumis telur bumbu padang, dan lain sebagainya. Pada dasarnya, telur merupakan bahan masakan yang mudah untuk diolah, baik itu telur ayam, telur bebek, maupun telur puyuh karena cocok bila dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah.
Untuk kalian yang ingin mencoba membuatnya di rumah, RahasiaDapurku.com akan kasi tau neh resep dan cara membuatnya.
Resep Telur Ceplok Saus Tomat
Bahan dan bumbu :
- 6 butir telur ayam
- 7 sendok mentega
- lada bubuk secukupnya
Alat :
- Sumpit
- Cetakan Kue Cubit
Untuk topping :
- Saus tomat secukupnya
- Mayonaise secukupnya Teluk Ceplok Saus Tomat
Cara Membuat Telur Ceplok Saus Tomat
- Ambil satu persatu telur, kemudian pisahkan dulu putih dan kuningnya, kemudian sisihkan.
- Panaskan cetakan kue cubit yang telah diolesi mentega dengan api kecil.
- Goreng dan kocok dengan sumpit satu persatu putih telur dalam cetakan, kemudian taburi dengan lada bubuk secukupnya sampai setengah matang.
- Tuangkan kuning telur dibagian atasnya dan biarkan sampai kuning telur matang.
- Balikkan telur ceplok dan masak hingga matang merata.
- Angkat dan tiriskan dalam piring saji
- Terakhir, tuangkan saus tomat dan mayonaise diatas telur ceplok tadi. Dan Telur Ceplok Saus Tomat pun siap untuk disajikan.
Untuk memperindah tampilan penyajiannya, kalian juga bisa menambahkan beberapa hiasan kecil seperti potongan daun bawang di tengahnya. Mudah bukan??? So, selamat mencobanya dirumah ya teman!
