Rahasia Dapurku - Martabak Telur atau Martabak Telor memang salah satu jenis martabak yang rasanya enak dan spesial. martabak telur atau martabak telor memang biasanya dijual bersama dengan martabak manis atau lainnya. abang-abang tukang martabak telor biasanya juga menjual martabak manis. nah untuk yang suka martabak manis, Rahasia Dapurku juga memiliki Resep Cara Membuat Martabak Manis. dan kali ini Admin akan berbagi Resep Cara Membuat Martabak Telur / Telor Praktis & Enak Spesial. untuk resep dan cara membuat selengkapnya dibawah ini.
Resep Cara Membuat Martabak Telur / Telor Praktis & Enak Spesial ini mudah dan praktis untuk anda buat. buat anda yang sedang cari-cari resepnya, tidak salah berkunjung ke blog ini karena berikut ini Resep Cara Membuat Martabak Telur / Telor Praktis & Enak Spesial untuk anda.
Resep Cara Membuat Martabak Telur / Telor Praktis & Enak Spesial
Bahan Kulit Martabak Telur / Telor Praktis & Enak Spesial :
- 100 gram tepung terigu
- telur yang dikocok lepas sekitar 2 sdm
- 1 sdm minyak sayur
- juga garam
- air matang
Cara Pengolahan :
campur dan aduk rata terigu, telur, minyak dan garam. Lalu tambahkan air perlahan saja sambil diuleni agar adonannya kalis. Bagi adonan jadi 2 atau 3 bagian, lalu bulatkan dan olesi dengan minyak goreng kemudian diamkan.
Bahan Isi Martabak Telur / Telor Praktis & Enak Spesial :
- 4 btr bawang putih, haluskan
- 4 batang daun bawang, iris iris
- 300 gram daging sekitar, digiling
- 6 butir telur
- 1 sdm bubuk kari/curry powder
- bawang bombay sekitar 6 sdm, iris iris
- garam
- merica
Pengolahan isinya :
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.
- Masukkan daging, masukan juga daun bawang, masukan juga curry powder, masukan juga garam. kemudian aduk rata.
- Jika sudah matang angkat dan sisihkan.
- Langkah selanjutnya kocok 4 butir telur dan bikin orak arik setengah matang.
Cara Membuat Martabak Telur / Telor Praktis & Enak Spesial :
Setelah semua bahan setengah jadi siap, lanjut kita ke cara membuat Resep Cara Membuat Martabak Telur / Telor Praktis & Enak Spesial yuk kita langsung aja.
- Ambil 1 adonan kulit martabak, pipihkan dan hentakkan sampai tipis melebar. kalo anda suka beli martabak pasti tahu caranya.
- Siapkan mangkok dan masukin isi 1 butir telur, masukan juga daging giling, jangan lupa juga daun bawang, garam, merica, orak arik telur. kemudian kocok dan aduk rata.
- Panaskan minyak dengan wajan datar.
- Masukkan adonan kulit yang ditipiskan tadi.
- Selanjutnya tuang adonan isi yang sudah kita siapkan dan kita kocok tadi, ratakan, kemudian lipat tiap bagian ujung kulitnya sampai menutup seperti amplop. sekali lagi kalo anda suka beli martabak pasti tahu cara si abang penjual martabak melakukannya.
- Goreng sampai matang. dan jangan lupa di balik ya.
Nah sekian tentang Resep Cara Membuat Martabak Telur / Telor Praktis & Enak Spesial semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
