Resep dan Cara Membuat Dada Ayam Fillet Asam Manis Pedas

Rahasia Dapurku - Dada ayam, salah satu sumber protein hewani yang kaya akan manfaat karena mengandung protein yang tinggi, rendah lemak, serta sedikitnya mengandung 60 mg asam lemak omega 3 dan 6 dari per 100 mg dada ayam. Pilihan yang tepat bagi anda yang sedang menjalani program diet sehat dan pembentukan otot pada tubuh.

Dada ayam fillet akan sangat lezat bila dimasak dengan bumbu asam manis pedas. Citarasa yang gurih dari dada ayam berpadu dengan lezatnya rasa asam manis dan pedas dari bumbu akan sangat menggugah selera bagi siapa saja yang melihatnya.

Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah, yuk simak artikelnya yaitu Resep dan Cara Membuat Dada Ayam Fillet Asam Manis Pedas ala Rahasia Dapurku.

Resep Dada Ayam Fillet Asam Manis Pedas

Bahan dan bumbu :

• 500 gram dada ayam fillet, potong dadu
• 1 siung bawang putih, geprek & cincang halus
• 1 1/2 sdm maizena
• 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
• 1 sdt black pepper/lada hitam
• 1/2 sdm gula
• 1 sdt garam
• 500 ml airSaus dan sambal secukupnya

Cara Membuat Dada Ayam Fillet Asam Manis Pedas

1. Baluri dada ayam fillet yang telah dipotong dadu dengan tepung bumbu serbaguna dan beri sedikit air. Lalu goreng dalam minyak panas. Kemudian sisihkan.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, potongan tomat dan cabe hijau yang telah dihaluskan dan masak hingga harum.
3. Tuangkan air secukupnya.
4. Tambahkan garam, gula, saos tomat, dan merica bubuk secukupnya.
5. Masukan larutan air dan tepung kedalam masakan. Kemudian masak hingga kuah asam manis pedas mengental.
6. Setelah mengental, matikan api.
7. Terakhir masukan dada ayam fillet yang telah digoreng ke dalam saos asam manis pedas. Aduk rata dan sajikan.

Resep dan Cara Membuat Dada Ayam Fillet Asam Manis Pedas 2015-12-27T08:45:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown